ONLINE kurss “Mājražošanas starts – pirmie soļi VID un PVD”

Sapņojat pārvērst savu konditorejas aizraušanos īstā biznesā? Varbūt pazīstat kādu, kam vēlaties dāvināt iespēju uzdrošināties to darīt? Tiešsaistes kurss mājražošanas iesācējiem ar video pamācībām un personīgu 1:1 tikšanos ar ekspertu nodrošinās, ka visi VID un PVD soļi tiks veikti precīzi un bez raizēm!

Kursā iekļauts vērtīgs un informācijas bagāts saturs:

• Par Valsts ieņēmumu dienestu – video ieskats un detalizētas instrukcijas, kā soli pa solim uzsākt mājas konditorejas biznesu;
• Par Pārtikas un veterināro dienestu – video ieskats un un detalizētas instrukcijas, kā soli pa solim saņemt reģistrācijas apliecību;
• PVD mape + Higiēnas prasības;
• Video ieraksts konditores Jūlijas Lāces PVD mapē ar skaidrojumiem;
• PDF veidlapas, kas nepieciešamas PVD mapei: saražotas gala produkcijas uzskaites žurnāls, piegādātāju saraksts, tīrīšanas un dezinfekcijas grafiks, kaitēkļu apsekošanas grafiks, temperatūras režīma kartes u.c.;
• Higiēnas prasības – Labas higiēnas un ražošanas prakses vadlīnijas konditorejas un kulinārijas ražošanas uzņēmumos;
• Konditores Jūlijas Lāces ieteikumi, kā veidot savu sortimentu kā mājražotājam, svarīgākās nianses ievērošanai;
• Padomi, kā veidot cenu saviem produktiem;
• Video – Cenas, pašizmaksas aprēķins, kalkulāciju kartes;
• 1:1 tiešsaistes tikšanās un atbalsts (1 st. 30 min.), lai izrunātu klienta situāciju un radušos jautājumus;
• Papildus – iespēja saņemt atbalstu visa ceļa garumā līdz Mājražošanas noformēšanai (izvēloties atbilstošo piedāvājumu).

Ir laiks pārvērst sapni realitātē!

“Saldā paradīze” ir Jūlijas Lāces dibināta studija, kur tiek piedāvāta iespēja apgūt dažādu burvīgu desertu pagatavošanas mākslu – gaisīgas musa kūkas, debešķīgus makarūnus un citus konditorejas izstrādājumus. Meistarklases notiek gan klātienē Rīgas centrā, gan tiešsaistē.