“Saldā Paradīze” tiešsaistes kurss “Franču makarūnu pagatavošana” — STARTER

Iemācies pagatavot elegantus un gardus franču makarūnus savā virtuvē!

Vai vienmēr esi vēlējies pagatavot franču makarūnus, bet šķitis, ka tas ir pārāk sarežģīti? “Saldā Paradīze” tiešsaistes kurss STARTER palīdzēs soli pa solim apgūt šo izsmalcināto desertu pagatavošanas mākslu — arī tad, ja līdz šim neesi mēģinājis cept makarūnus. Pieredzējušās konditores un “Saldās Paradīzes” dibinātājas Jūlijas vadībā iepazīsi klasisko franču makarūnu gatavošanas tehniku, uzzināsi veiksmīga rezultāta noslēpumus un iemācīsies izvairīties no biežākajām kļūdām.

Mācies sev ērtā laikā un tempā, izmantojot video nodarbības, PDF receptes un praktiskos materiālus. Kursa saturs ir īpaši pielāgots iesācējiem, lai makarūnu gatavošanas process kļūtu saprotams, aizraujošs un sniegtu pārliecību par savām prasmēm.

Kursā apgūsi:

• nepieciešamā inventāra, produktu un sastāvdaļu izvēli,

• franču meringas gatavošanu, makaronāžas tehniku, mīklas izspiešanu, žāvēšanu un cepšanu,

• klasisko mandeļu makarūnu vāciņu pagatavošanu,

• trīs gardus pildījumus — mango–marakujas, pistāciju un laima–piparmētru,

• biežāko kļūdu atpazīšanu un praktiskus risinājumus to novēršanai,

• klasisko trafaretu izmantošanu un skaistas pasniegšanas paņēmienus,

• praktisku mājasdarbu iegūto zināšanu nostiprināšanai.

Uzdāvini saldumu cienītājam iespēju apgūt jaunu prasmi un pārsteigt tuviniekus ar paša gatavotiem franču makarūniem!