Šefpavāra sezonas ēdienkarte diviem restorānā "Stūris"

Ir maltītes, kurās nav jādomā par sarežģītu izvēli. Galds pamazām piepildās ar košiem šķīvjiem, garšām un tekstūrām – atliek vien dalīties, nogaršot un atrast savu vakara favorītu.

Restorānā “Stūris” Jūs sagaidīs īpaši veidota maltīte diviem, kas ļaus iepazīt tā sharing konceptu – kopīgai baudīšanai galdā tiek celtas septiņas unikālas garšu kombinācijas. Restorāna apmeklētāji var novērtēt Latvijas sezonālo ēdienu aktualitātes, kuras papildina pasaules virtuves unikālie akcenti.

Šajā garšu stāstā “Stūris” no uzkodām līdz desertam oriģināli eksperimentē ar kūpinātām, pikantām, saldenām un atsvaidzinošām niansēm. Jūras veltes, gaļa un lauku dārza labumi te garšo citādāk, pateicoties šefpavāra Matīsa Aleksandrova radošajam rokrakstam – lieliska telpa jauniem garšu atklājumiem.

Garšu eksperimentā diviem iekļauts:

• trīs veidu uzkodas – jūras asara seviče, Latvijas liellopa tartars, Padron pipari ar oriģinālām piedevām,
• trīs dažādi pamatēdieni – jūras asara fileja, cūku vaigi un sviesta pupiņas gardās variācijās,
• sezonas ogu deserts,
• atspirdzinājumam – Mr. Blūme sidrs vai bezalkoholiskais vīns.

Dalieties un atklājiet jaunas sezonas mīļākās garšas!

Restorāns “Stūris” Rīgas Klusajā centrā ir mūsdienīga telpa, kas ļauj nodoties garšu eksperimentiem nepiespiestā gaisotnē. 1890. gadā celtās ēkas vēsturiskā vide vietai piešķir unikālu auru un īpašu atmosfēru, kamēr ēdienkartes pamatā ir kvalitatīvi un sezonāli produkti, saprotamas, bet izteiksmīgas garšas, kā arī vietējo izejvielu apvienojums ar pasaules virtuves iedvesmu.